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Quer saber se você leva jeito para mestre-cuca? Sob a orientação dos professores Alexandre Abbud Sato, do curso de hotelaria do Centro Universitário Senac, e Marina Queiroz, dos cursos de gastronomia e de confeitaria e panificação da Anhembi Morumbi, o Portal oferece, de bandeja, um teste para abrir (ou não) seu apetite para a carreira. |
Questões |
ResultadosMais de 23 pontosSeu lugar é na cozinhaNão existe receita pronta para ser um chef de primeira categoria, mas você mistura ótimos ingredientes. Sabe que para se dar bem na carreira é preciso caprichar nas doses de organização, planejamento e disciplina. Pitadas de criatividade também são bem-vindas em seu cardápio. Mas não se convença de que só isso é o bastante. A vida entre as panelas é um eterno aprendizado.
De 17 a 22 pontosPonha mais tempero e vá em frente!Sabe aquele molho que tem tudo para ser um sucesso, mas ainda precisa de um tempo no fogo para apurar e chegar ao ponto ideal? Você leva jeito para mestre-cuca, mas há um longo caminho para ser percorrido. Tente superar seus preconceitos gastronômicos porque o mercado é competitivo e exigente. Uma formação sólida implica em saber tanto descascar batatas quanto decorar um prato com esmero. Corrija esses temperos e boa sorte!
De 10 a 16 pontosNão leve a cozinha tão a sérioForno e fogão, para você, pode ser um divertido passatempo. Talvez a imagem glamourizada da profissão tenha chamado sua atenção e confundido suas expectativas. Saiba que a rotina de um chef inclui, entre outros desafios, passar horas em pé, correndo sem parar. Com o tempo, é possível que você descubra que ir para a cozinha pode ser um programa prazeroso apenas nas horas vagas, sem compromisso, mas, é claro, com sabor. |
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