Chuva: %
Emerson String Quartet
O grupo de cordas toca os quartetos Nº 1, de Charles Ives, Nº 14 - A Morte e a Donzela, de Schubert, e Quarteto de Cordas, de Ravel.
A Cabra ou Quem É Sylvia?
Na tragicomédia, que descarta os valores morais, José Wilker e Denise Del Vecchio interpretam o casal Martin e Stella.
Backyardigans - Fuga da Aldeia Mágica
As confusões de Tyrone, um alce entregador de jornais em uma vila habitada por seres de contos de fada.
O Circo do Seu Lé
Na atração de hoje do Festival de Férias, três animados músicos embalam as trapalhadas do picadeiro comandado pelo domador Seu Lé.
Pepeu, Jorginho e Didi Gomes
Os irmãos devem recuperar pérolas dos Novos Baianos e do grupo A Cor do Som.
Paris, de Cédric Klapisch
Os personagens são espalhados em várias tramas simultâneas que são amarraradas aos poucos.
Coletivo MR
O grupo de dez bailarinos, parte deles deficientes físicos em cadeiras de rodas, apresenta o espetáculo Duas Orelhas e uma Boca que Escuta.
Moshup
Para dar início ao projeto da Jive, o casal de DJs Zero e Laka mostra uma combinação divertida de músicas de estilos inesperados, como funk e punk.
O Melhor do Fim de Semana
Quem gosta de arte pode conferir duas mostras bacanas: Fayga Ostrower, na Estação Pinacoteca, e Michel Kikoïne no Centro da Cultura Judaica. E mais: shows, teatro, cinema...
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Quem não bebe vinho não vê o mundo girar... Segunda-feira, 26 de Maio de 2008Cave de dúvidas e adega de respostas.
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postado por Veja São Paulo às
14:44
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70 Comentários:
Prezada Alexandra,
Gostaria de saber a diferença entre os vinhos abaixo, principalmente em relacao a qualidade e preço: Col d'Orcia Brunello Di Montalcino Docg 2002 e Trattoria dei Barbi Brunello Di Montalcino Docg 2002.
Agradeço desde já.
Glauco
Alexandra, na verdade é desesperador saber que a taça influencia tanto assim na degustação do vinho, nunca dei tanta importância pra este detalhe. Fico imaginando os bons vinhos que tomei que poderiam ser melhores ainda ou os que não desceram legal por estarem na taça errada. Atualmente tenho tomado muito Carmenère, qual o melhor formato de taça pra este vinho?
Abraço.
Luiz Negrão.
Olá Glauco, tudo bom?
os dois Brunellos aos quais você se refere são clássicos no estilo. São ambos ótimos produtores. No entanto, confesso, não tomei nenhum dos dois da safra 2002. No entanto, ela ficou conhecida, na Toscana, como uma das mais úmidas, com vinhos com pouca concentração. Claro, porém, que cada vinhedo difere do outro e, dependendo da exposição, da encosta, alguns se saíram melhor do que outros.
abraços
Ups!!! Confundi os nomes de mulher!!! Amélia com Carmen!
Olá Alexandra. Tenho uma grande dúvida e creio que é a de muitos, como relacionar os pratos com os vinhos? Para facilitar, especifiquemos os queijos. Leio a respeito, tento compreender, harmonizar, mas na hora nunca da certo. Como o queijo e sinto que não combinou, pois ao beber o vinho, este se apresenta extremamente amargo, perde seu sabor. Tentei combinar provolone, brie e até a mozzarella com qse uma dezena de vinhos (selecionando por uvas) diferentes e não consegui, em todos os casos o queijo ficava razoavelmente bom, porém ao beber o vinho novamente, aparecia um amargor muito forte, acabei tomando o vinho sozinho para depois comer os queijos. Existe alguma técnica que facilite essa harmonização? Fiquei bem frustrado, mesmo lendo suas dicas no site da vejaSP e dicas de outros, como do Enrico Bernardo mesmo que vc indicou o livro há algumas semanas na BAND NEWS FM.
Agradeço desde já, forte abraço e sucesso em Portugal!!!
Olá Alexandra!
Sou leitor assiduo de seu blog, e apreciador de vinho (iniciante) mas muito apaixonado pelo "Néctar dos Deuses". Ainda nao fiz nenhum curso, mas a cada garrafa procuro encontrar identificar cada aroma característico, as vezes encontro outras vezes não... Bom, vamos à minha dúvida, ontem abri uma garrafa de Barolo safra 2002 de que ganhei de um amigo italiano que me disse ser feito por sua familia para consumo próprio, não possui rótulo, nem informação alcoolica, apenas indica a safa. Abri o vinho seguindo todo o ritual, ao servir, percei que era levemente frisante, achei um pouco estranho, pois seu sabor era agradável, só não posso dizer que era 10 pois percebi fortemente a presença de alcool em seu buquet, decidi então decantar o vinho no objetivo de eliminar aquele excesso de alcool e a sensação frisante... Funcionou.
Minha duvida é a seguinte: Esta é uma característica do BAROLO? foi o primeiro que tomei.
Obrigado.
Prezada Alexandra,
Gostaria de saber a que temperatura devo beber um vinho do Porto, seja ruby, tawny, lbv ou vintage? Há diferença quanto à temperatura?
E outra, por quanto tempo posso guardar uma garrafa de Porto depois de aberta sem que se perca? Penso que por já ser oxidado, deva durar mais, estou correto?
Agradeço sua disponibilização,
Kahn
Ola Alexandra, entro sempre no seu blog na tentaiva de me aperfeiçoar na arte de beber um bom vinho, e vejo sempre otimas dicas, estou indo ao Chile agora no proximo dia 28/06 e gostaria se possivel de algumas dicas de bons vinhos tintos, Cabernet e Carmenere q eu poderia trazer de lá, vinhos até U$30 a garrafa, e outra duvida toda safra do don Melchor é excelente ou foi só a de 2003? um abraço
luis henrique r santos
xiquento@hotmail.com
Alexandra...
Quero presentear meu namorado, q além da data apaixonate é tbm aniversário dele,então pensei numa cesta de vinhos e queijos..Ouvi boas recomendações sobre o Vinho Sunrise Tinto, mas não sei q tipos de queijos podem acompanhá-lo e se posso colocar frutas tbm...
Aguardo retorno.
Obgda.
Debby, para acompanhar um vinho leve como o sunrise, compre queijos de sabor delicado. Alguns bries brasileiros são menos intensos que os franceses. Outra boa dica é o emmenthal. Coloque frutas, sim. Principalemente uvas doces e nozes.
Um abraço
Kahn, querido. Obrigada por escrever. Vou te responder quando for contar minha viagem ao Porto, ok? não esqueci de você, não. Beijos
Alexandra, por favor, você já ouviu falar de uma importadora chamada AMP35, que traz rótulos americanos (Kendall-Jackson, Cardinale etc)? Estou procurando alguma forma de contato com a empresa, mas não encontrei nada, nem no site da vejinha, nem na internet.
Abraço.
Nilson
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alexandra,aqui em casa tem uma garra de baron de lantier 1996,esse vinho e caro quanto?
Oi Alê, tudo bem?
Gostaria de saber o que um Sommelier não pode deixar de saber?
Ontem nossa confraria de Araçatuba tomamos um Gold Reserva Malbec (partida limitada) da Chaves Oliveira. Degustei no restaurante DAVO´S em Campos do Jordão e fiquei encantado! Logo pedimos duas caixas (1/2 comendador de Viluco Gran Reserva e 1/2 Gold Reserva - ambos Malbec da mesma empresa)! Vinhos "Divinos"! Vale a pena! Não posso esquecer: "muito obrigado pelas dicas do blog" - maravilhoso!
Olá, Alexandra.
Eu e meus amigos queremos começar a degustar os vinhos do 'velho mundo', pois estamos muito acostumados com os vinhos do Chile e da Argentina. Gostaria de algumas indicações de tinto com bom custo/benefício (até R$ 80). Obrigada!
Denize
Olá, Alexandra!
Tenho uma coleção enorme de bebidas importadas (vinhos, uísques, scotch, brandy, gim etc), mas, dada a idade das mesmas, não sei se ainda estão próprias para consumo. Vocês podem me indicar alguém que possa verificá-las para mim e, se possível, avaliá-las para venda?
Obrigado!
Davi
"Quem não bebe vinho não vê o mundo girar..."
Neste momento, isso soa-me a uma dupla verdade.
E foi o vinho, foi foi.
Alexandra,
Gostaria de parabenizá-la pela ótima aula que você nos proporcionou ontem (17/07) sobre vinho do Porto realizada em seu "Ciclo das Vinhas".
Tudo esteve perfeito; desde os vinhos até os maravilhosos pratos feitos por você e sua equipe.
Com certeza valeu o investimento e pode crer que estarei participando de outros eventos.
Nelson
Alexandra,
recentemente fiz uma "brincadeira" com alguns amigos em casa, e abrigos três vinhos italianos: um Tancredi 1999; um barolo Calamandrana 1977 e um Primitivo, Luccarelli. Me surpreendi com esse último vinho!! O que poderia me dizer sobre essa uva, confesso que fiquei encantado com o vinho.
Rober.
Fiquei muito bem impressionada com a sua fala quando nos apresentava a escolha pelos vinhos diante de um cardápio, como você mencionou, tão desafiador... Fiquei ainda mais surpreendida ao ver a destreza com a qual integrou uma mesa com oito membros, com pouca ou nenhuma afinidade entre si... Parece que a veia espanhola, caso não tenha vindo sanguineamente (o que não sei), foi incorporada nesses anos de Madrid... foram boas aquelas risadas no café (que quase não me serviram) e um pouco tentador te acompanhar ao DRY, um beijo, Maria.
Maria!!! Tudo bom, querida. Me diverti muito também no jantar. Você deveria ter vindo pro DRY. Quer dizer, não dava para entrar, mas tomar um Dry Martini no final da noite é bem agradável.
NELSON! Tudo bom? Fico feliz que tenha gostado - apareça sempre. Essas aulas que dou na escola, de harmonização e degustação são essenciais para entender melhor como funcionam as relações entre vinho e comida
um beijão
Alexandra,
achei muito interessante o comentário sore harmonização entre pratos com ingredientes de redes de fast-food e o vinho Montepulciano. o primeiro que conheci dessa uva foi o Novacorte, com uma garrafa um tanto diferente (confesso que a garrafa chama bastante atenção, mas o vinho é muito agradável). Depois procurei mais alguns e encontrei o Nicodemi, que você citou no comentário da harmonização.
É bom saber que fica um tanto interessante com pratos que fazem parte do cardápio habitual, e que podemos não precisamos muitas vezes de nada muito "sofisticado" para manter uma boa combinação.
Rober.
Olá Alexandra;
Venho acompanhando suas publicações há algum tempo e gostaria de parabenizá-la pelo trabalho.
Seus artigos, dicas e comentários são sempre muito informativos e interessantes e os temas abordados com muita descontração.
Aliás, é exatamente este o principal motivo pelo qual lhe escrevo, pra dizer o quão gostoso é poder ter publicações sobre vinho de forma descontraída e democrática, sem arrogância e, ainda, a utilização de jargões tão complicados que muitas vezes temos a sensação de sermos analfabetos em nosso próprio idioma.
Finalmente alguém se sensibilizou por aqueles que gostam e se interessam por vinho, passando informações de forma simples e interessante.
Obrigada!
Andréa
Cara Alexandra,
Em uma viagem pela Italia, fui é claro, degustando os vinhos.
Estive em Montalcino e experimentei o espetacular Brunello da Região.
E adorei os Frascati, com vinhedos perto de Roma.
E nem se fale do Barolo...
Mas um amigo italiano me deu uma dica preciosa : se quiser uma excelente relação custo beneficio, na Italia, é só pedir um Galo Nero, que é um chianti feito por uma cooperativa de vários produtores, mas todos com controle de qualidade atestado por uma imagem de um galinho negro no gargalo.
São DELICIOSOS
Nunca achei um desses vinhos aqui no Brasil.
Você conhece ?
Bom dia Alexandra, preciso de uma luz .... comprei uma adega LG 41 garrafas com compressor, controle de umidade, etc ... o que ocorre : Qdo o compressor funciona forma uma fina camada de gelo na parte traseira interna de adega; qdo ele alcança a temperatura correta desliga, ocorre o degelo da placa formando gotas condensadas que se congelarão no próximo ciclo ... ninguem da LG consegue me passar se isso é normal ou não ... não sei se vc já viu ou conhece alguem que tenha esse modelo ... se não vc sabe me dizer se isso pode deteriorar meus vinhos ? muito obrigado e abraços
PREZADA ALEXANDRA:
O QUE DEVO HARMONIZAR EM UM JANTAR COM COMIDA ÁRABE (HUMUS, BABAGANUCHE, QUIBE, ESFIHA, CORDEIRO). PENSEI NUM CHATEAU KEFRAYA DO LÍBANO, MAS ESTÁ UM POUCO CARO PARA O GRUPO, QUE É GRANDE. O QUE SUGERE? Grato, Nelson Peixoto.
OI MAURICIO DE ASSIS. isto que se passa com sua adega não deve acontecer!seus vinhos estragarão com certeza. Devolva a adega. Essa mudança de temperatura e umidade constantes no interior da sua adega arruinarão seus vinhos. Sinto muito.
NELSONCSP: escolha vinhos mediterrâneos - da França: côtes du rhône, corbières. Da Espanha: yecla ou jumilla. Da Itália: chianti, nero d'avola, montepulciano d'abbruzo. Prefira os vinhos leves, para poder combinar um pouco com tudo.
bom jantar
Olá Alexandra!
sou estudante e esto fazendo um amplo trabalho sobre vinhos para um congresso da faculdade e gostaria de sua ajuda.
Voce poderia me dizer os prós e contras do vinho,em relaçao a saúde?
os bens que faz..os males que pode causar e etc..
muito orbigada!
aguardo ansiosamente sua resposta por email: la_garridaum@hotmail.com!
beijos!
Olá Alexandra, gostaria de presentear meu namorado com um bom vinho (mas em torno de 50,00) e um livro sobre degustação (para iniciantes). Você tem algum pra me recomendar?? Principalmente o vinho, não sei nem por onde começar a procurar um bom. Ele não entende nada ainda mas está começando a estudar sobre o assunto, então seria um ótimo presente se vc puder me ajudar..
Obrigada!
Alexandra,
Bom dia! procuro para comprar aqui no Brasil um vinho australiano produzido no vale McLaren. O nome Marquis-Philips Sarah´s Blend. É justamente o nome que me atraí, por coincidir com o da minha filha.
Você sabe se há algum importador que o traga para cá ??
Obrigado, Newton. Brasilia-DF
Olá Raquel Balbino
uma boa dica de livro é o do Ciro Lilla "INtrodução ao mundo do Vinho" - Simples e bem escrito, para começar a entender. Não sei quanto você quer gastar no vinho, há varios legais, leia um pouco o blog, há várias dicas, veja qual se encaixa melhor no seu perfil
abraços
Olá Newton. Dei uma procuradinha, mas não estou achando o vinho do qual vc fala. Sinto muito. Se tiver novidades, te mando.
um abração
PREZADA ALEXANDRA: ESTOU ORGANIZANDO UMA PEQUENA DEGUSTAÇÃO DE PINOT NOIR, JÁ TENHO UM DA PATAGÔNIA, UM DO CHILE, UM DA BORGONHA, E GOSTARIA DE INCLUIR UM DA NOVA ZELÂNDIA. QUAIS SÃO AS MELHORES OPÇÕES DESSE PAÍS? Grato, Nelson Peixoto.
Alexandra:
Colocar uma adega de vinhos, mesmo que pequena, tipo para 14 ou 25 garrafas, na sala de jantar é conveniente. Ou o melhor lugar seria na cozinha?
Olá Alexandra:
Estou lendo sobre o mundo do vinho, tenho hoje uma adega climatizada em casa para 20 vinhos e gostaria de aprofundar meus conhecimentos.
Sou iniciante e gostaria de sua dica para um "curso" ou algo do parecido para que eu possa aprender e aproveitar ainda mais meus vinhos. Algo como combinações, taças, decantar, safras, regiões e etc...
Obrigado
Claudio Santos
Olá Alexandra,
Vc conhece vinhos da região de Bordeaux, na França, classificados como "Cru Borgeois"?? Indicaria como um ótimo presente ou os "cru borgeois" são muito inferiores a outros franceses??
Preciso dar um presente pra um médico que cuida da minha família e acho que ele entende bastante de vinhos e não gostaria de fazer feio. Vc me recomendaria outro na faixa de 50 reais??
Obrigada!!
Oi Alexandra!
Estou vivendo em NY e gostaria de mais dicas de onde posso apreciar bons vinhos e especialmente de onde posso harmonizar bons vinhos com bons pratos.
Um abraço,
Ric
Olá Alexandra, meu nome é Eduardo e acompanho seu blog quase sempre e gostaria de tirar uma dúvida: Quanto tempo de guarda é necessário para equilibrar os vinhos de uvas cabernet sauvignon, merlot, malbec, shiraz. Muitos falam que cabernet sauv. com menos de 4 anos não é bom e os outros?
Olá, Alexandra:
É com imenso prazer que posto esse comentário, pois sou uma assídua ouvinte de sua coluna na rádio Band News ( Carta de Vinho). Agora com a descoberta desse seu espaço, ficarei cada dia mais interessada no mundo do Vinho (já que sou uma iniciante no assunto.) Programei um jantar especial para amigos e pretendo servir um salmão com alcaparras.gostaria de saber que tipo de vinho poderia servir para que essa noite ficasse na memória de todos. Preciso de um bom vinho e de preço acessível.
oi gostaria de saber se vc conhece o mangá "Les gouttes de Dieu" que é uma espécie de guia de vinhos, mas eu não entendo nada de francês muito menos japonês eu vi essa noticia no site
http://www.manga-news.com/index.php/actus/2008/10/08/Les-gouttes-de-Dieu-fetent-les-vendanges
mas não entendi bulhufas.
Olá Alexandra !
Em meu nome e em nome de minha esposa Alessandra, gostaríamos de lhe agradecer pela noite maravilhosa que tivemos juntos na última sexta-feira no wine bar do Ciclo das Vinhas.
Realmente foram horas de verdadeiro prazer pelo ótimo Tempranillo que ficou o máximo com as pastas de queijo e o sensacional Pan Tomaca.
Obrigado também pelo bate-papo informal onde tivemos o prazer de sua presença, seu marido e também a equipe do Ciclo.
As pessoas precisam conhecer esse recanto do prazer que é o seu wine bar.
Com certeza voltaremos muitas vezes.
Ola, Alexandra!
Sou brasileiro, moro e trabalho como escanção(sommelier), em portugal há 7 anos. Gostaria de recomendar alguns ótimos vinhos portugueses que são muito interessantes em relação custo/beneficio. Alguns rótulos que se calhar ainda não são conhecidos no Brasil ou pouco conhecidos, mas que com certeza ninguém consegue ficar indiferentes a eles.
Nada de Barca velha, Pera manca, Batuta, Quinta do Fojo, Chryseia, etc....
Ok, são eles:
Região do Douro:
- Quinta do Crasto vinhas velhas 05
As uvas são todas provenientes de vinhas com idade média de 70 anos, é elaborado com cerca de 30 castas misturadas e descansou em barricas de carvalho francês e americano durante 20 meses e finalmente engarrafado em abril de 2007.
Obteve 95 pontos na reputada revista Wine Spectator ( único vinho portugues a obter classificação superior, 96 pontos, foi o vinha Maria Teresa 05, também da Quinta do Crasto e o Charme 05 do produtor Niepoort.
Região do Alentejo:
- Malhadinha 2006, produtor Herdade da Malhadinha Nova, uma herdade situada no baixo Alentejo.
As castas do Malhadinha são 35% Alicante Bouchet, 20% Cabernet Sauvignon, 20% syrah e 25% Touriga Nacional( a rainha das castas portuguesas).
As uvas foram pisadas, seguindo o método tradicional,depois de vinificado o vinho descansou em barricas novas de carvalho francês durante 14 meses. É um vinho com 15 graus de alcool e deve-se ter atenção a temperatura de serviço, que deve ser de 16/18 graus.
Abraço.
Fica bem.
Alexandra, gostaria de uma sugestão de aperitivo ou entrada para harmonização com uma champagne Henriot Cuvée des Enchanteleurs 1995. Vc pode me ajudar? Obrigado! RAFAEL
Alexandra, pretendemos montar uma CONFRARIA somente de mulheres, na cidade de Vinhedo-SP, e gostaria de uma sugestão de alguém que possa nos auxiliar com palestras, etc...
Fico no aguardo de um retorno seu e agradeço a atenção.
F: (19) 3826-3440 / Renata
Cara Alexandra,
Costumo ler sua coluna sempre que posso e suas dicas são excelentes. Eu tenho alguns vinhos, para situações especiais, armazenados em climatizadora Haier, mas que estou preocupado se ainda manterão suas qualidades por mais tempo. Você poderia indicar a data mais indicada para degustá-los ao máximo de seu potencial?
- Don Melchor 1997
- Don Melchor 2000
- Zeus I 1998
- Almaviva 2001
- Undurraga Altazor 2001
- Alfa Cruz 2001 (Argentino - corte Tempranillo 70% com Malbec e Merlot)
- Rutini Apartado 2002
Obrigado,
Sergio Duarte
Olá, Alexandra!
No Brasil consigo um bom espumante frances por R$ 30,00? QUal?
Alexandra, parabéns pelo seu trabalho.
Com relação a sua matéria comprativa sobre champanhes, gostaria de saber onde encontro a cava Marques de Monistrol.
Tentei em algumas casas do ramo e não consegui encontrar.
Grato pela ajuda
Alexandra, boa tarde! Gostaria de saber qual vinho harmonizar com um prato de sukiaki; prato japonês a base de carne bovina, verduras e molho shoyu.
Obrigado
Eduardo
Alessandra, parabéns pelo trabalho.
Gostaria de saber qual a diferença entre Cave e Adega?
Alexandra
Te escuto sempre na Band News e adoro seus comentários, apesar de (ainda) não entender muito sobre vinhos.
Gostaria de sugestões de prosecco para servir em uma festa de casamento.
Muito obrigada e sucesso
Cibele
Olá Alexandra, tudo bem? primeiro de parabenizo pela coluna na band news, está bem legal.
Bem, ai vai minha pergunta: Fritz Haag Riesling Moosel 2007. Bebo quando?
André Kientzler Riesling 2005, já posso beber? vai evoluir alguma coisa ainda?
Ambos são da Grand Cru.
bjs
Léo.
Presada Alessandra
estou procurando o Espumante Beni de Batasiolo da ASTI, mas nao consigo encontrar, será que vc sabe o fornecedor/importador, ou algum lugar onde encontro.
Estou em Belo Horizonte.
Adorei seu blogg, estou sempre lendo e aproveitando as dicas.
Obrigada e um grande beijo
Olá Alessandra.EStou escrevendo porque estou extremamente triste pelo falecimento de um dos maiores produtores e incentivadores do Vinho Brasileiro , Angelo Salton.Pensei que haveria algum comentário seu no blog , mas entrei e não vi nada...Gostaria que vc postasse algo.Abraço.
Fernando Souza
Desculpe , errei seu nome , Alexandra.
Fernando Souza
Alexandra boa tarde,
Gostaria que vc me explicasse sobre a classificação "Cru Bourgeois" dos vinhos de Bordeaux e essa essa denominação é encontrada nos rótulos deste vinhos.
Grato pela atenção
Cara Alexandra,
Já imaginou é bom despachar na esteira dos aeroportos até 12 garrafas de seu vinho preferido acondicionadas numa mala especialmente desenvolvida para protegê-los das oscilações de temperatura, sem risco de danificá-los, confortavelmente e com elegancia ? Então, visite
www.winecases.com.br
Você vai gostar!
abçs
Marta Toledo
Eu costumo produzir vinho artezanalmente há alguns anos, a partir da uva IZABEL. Porém, a partir do ano 2008 encontrei uva CABERNET, e passei a utilizar em corte com a IZABEL. Neste ano(2009), encontrei também a uva MERLOT, e estou produzindo vinho a partir de ambas CABERNET e MERLOT.
Se você tiver interesse, posso enviar amostras da produção de 2008, que já envasilhei em garrafas. Basta me enviar orientação do endereço.
Nota-se a grande diferença de qualidade CABERNET, em relação ao vinho produzido exclusivamente com uva IZABEL.
Abraço,
Manoel Marques
manomarq@gmail.com
Esta postagem foi removida pelo autor.
Alexandra, Boa Tarde!
Primeiramente parabéns pelo seu blog, realmente tem perguntas bastante interessantes. Em visita a algumas perguntas feitas, verifiquei que uma pessoa lhe perguntou sobre um vinho: Vinho Foral da Sesmaria. Este vinho é um vinho português de excelente qualidade, ele é importado e distribuído com exclusividade por uma empresa de Fortaleza- GAC Importação e Distribuição de alimentos e bebidas, encontra-se também nas Lojas Free Shop Parque Recreio, que são do mesmo grupo.
Lhe passarei posteriormente a ficha técnica deste vinho, que realmente tem um excelente custo-benefício, vale a pena provar.
Anne Kelly martins
annekellymartins@gmail.com
Fortaleza-Ce.
Olá Alexandra! Me chamo Daniel Bouskela, estou estudando na França (em Lyon) e tenho um projeto interessante sobre gastronomia e vinhos a ser executado em São Paulo neste ano (ano da França no Brasil). Acredito que você vá se interessar. Para que eu possa te dar os detalhes, favor me contactar assim que possível (o pré projeto será enviado na quinta feira, 5/3).
Um abraço,
Daniel
daniellbouskela@gmail.com
Olá Alexandra,
Um um iniciante no mundo do vinho e estou fazendo um curso de formação de Sommelier no Senac.
Moro no interior de SP, próximo a Campinas.
Tenho visto algumas vagas e a minha principal preocupação é que sempre pedem experiência prévia. Quero muito entrar para este meio mas fica a minha dúvida, como e por onde começar?
Abraços!
Alex.
Alexandra, tenho um Jerez antique Pedro Ximenez, depois de aberto como conservá-lo e por quanto tempo ??
Grato
Gostaria de ter seu endereço de e-mail. Sou de uma editora de gastronomia de São Paulo, nosso site www.boccato.com.br.
Grata,
Maíra
Olá Alexandra, sou sincero em dizer que não sou conhecedor do assunto vinhos, mas quero presentear uma pessoa que o é. A idéia inicial seria um do Porto, pra não errar. Qual sugere? Penso em algo em torno de R$200,00. É possível? Obrigado.
Oi Alexandra, sou iniciante no assunto vinhos, e gostaria de receber algumas dicas suas para eu desenvolver este habito tao salutar que e a degustaçao de vinhos.
Inclusive algumas dicas sobre vinhos vendidos em garrafas pequenas tipo metade (meia garrafa).
Obrigado.
meu imail e paulofigueiredosjm@yahoo.com.br
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