Francês compreendendo escocês
Harmonizar scotch whisky com gastronomia não é tarefa das mais fáceis. A bebida devido à graduação alcoólica exige do cozinheiro um cuidado e uma criatividade acima do normal. O premiado chef francês Laurent aceitou o desafio e preparou um cardápio em que Buchanan’s 12 e 18 anos acompanharão pratos da culinária francesa. Será um único jantar (10/06) no restaurante Magari como parte do II Scotch Whisky Festival.Vale a pena conferir! Já vi os pratos selecionados e confesso que não vou ficar só no discurso. Estarei lá. Quer participar: consulte o Magari.
postado por Beto Ranieri às
09:59
5 Comentários:
nossa, esse vai ser mesmo um jantar interessante. por onde anda o Laurent? sinto falta do restaurante dele...
Adoraria estar aí hoje . Esperarei uma outra oportunidade.
Me convide que eu irei.
Beijo
Sucesso
Ta
olá Beto, como vai?
Meu nome é Conrado, tenho 26 anos e sou filho do Aloisio Christiansen, que assim como você é também um grande apreciador de aromas e sabores... foi meu pai quem me indicou seu blog, que por sinal está cada dia melhor.
Escreve-lhe pois além de publicitário durante o dia, também sou dj e produtor durante a noite.
O motivo do meu contato é que ontem fiz uma apresentação no restaurante Gabriel das 9 à 1/2 noite que foi muito apreciada e aplaudida pelos clientes que lá estavam, de todas as idades e gêneros. Sinceramente me surpreendeu bastante o resultado e a receptividade do público já que nunca havia tocado especificamente em restaurantes, e nem apresentado esta minha nova musicalidade.
A sonoridade que consistiu em um mix de jazz contemporâneo, tango, house music e uma pitada de experimentalismo, sempre com uma pegada bem light e fina, combinou muito com um bom jantar, aliado obviamente a uma boa comida, dando um toque extra de sofisticação à experiência gastronômica.
Notei que a música proporcionou um clima muito gostoso e que proporcionou a confraternização de amigos, casais e parentes. Foi uma experiência realmente encantadora e que agregou um novo estágio de maturidade e realização pessoal na minha carreira artística, que já dura 10 anos apesar deu quase não aparecer na mídia pois sempre mantive uma postura low-profile, apesar das minhas passagem por grande parte das casas noturnas e festas de sp, etc.
Fico contente pois este tipo de sonoridade e ambientação consiste em um novo desafio pra mim, já que exige uma pesquisa profunda nas raízes do jazz, do gueto, e também no jazz moderno já que gêneros como o próprio jazz e também outros como o tango estão ressurgindo de uma forma maravilhosa através da influência da música eletrônica que permite essa modernização.
Este caminho começa a ser trilhado a partir de agora e gostaria de estar em contato com as pessoas certas nesse meio. Será um grande prazer fazer parte deste universo.
Obrigado.
Um abraço,
Conrado.
ps: se puder me conhecer melhor por favor acesse o meu espaço na web, onde tem todas as minhas principais referências profissionais e artísticas... acesse www.netvibes.com/conchristi
Conrado
Parabens pelo sucesso no Gabriel.Sei que as terças lá são muito animadas.Me avise quando tiver outra apresentação.Grande abraço ao Aloisio,meu amigo de muitos anos.
ok Beto. Pode deixar!
E se algum dos seus conhecidos precisar de boa música me avise que será um prazer atendê-los.
grande abraço, conrado.
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