Novo guia Destemperados

Quero falar sobre um lançamento dos colegas Diego Fabris e Diogo Carvalho, do Destemperados, que eu indiquei aqui no post sobre blogs de gastronomia. A dupla de Porto Alegre está lançando o Guia Destemperados Serra Gaúcha 08. Eles já haviam trabalhado no Guia de Punta del Este Verano 08 e agora publicam mais de 30 dicas para quem quiser explorar melhor a Serra Gaúcha. Cidades como Canela, Caxias do Sul, Gramado, Nova Petrópolis e Vale dos Vinhedos, que recebem ainda mais turistas agora que o friozinho está chegando, são algumas das que aparecem na publicação. Se interessou? Os exemplares serão distribuídos gratuitamente em Porto Alegre, São Paulo, Rio de Janeiro, Recife, Caxias do Sul, Bento Gonçalves e Gramado.

Blogs de turismo

Ontem falei sobre alguns blogs de gastronomia que vale a pena visitar. Nunca recebi tantos comentários no meu próprio blog. De onze blogueiros citados, pelo menos seis deixaram comentários aqui e alguns ouvintes fizeram indicações de outros blogs interessantes. Como eu gostei dessa onda de popularidade na internet, hoje vou falar de blogs de turismo.

Eduardo Pozella

Antes de fazer as malas, vale conferir as dicas dos blogs especializados em viagens

No caso do turismo a fartura de blogs é ainda maior do que a registrada sobre o tema gastronomia. Uma pesquisa sobre blogs de turismo dá mais de 16 mil resultados – mas boa parte dessa montanha de blogs é apenas de páginas em que as pessoas fazem algumas observações sobre viagens, às vezes sobre uma única viagem. Mas vamos aos blogs de turismo que quero destacar:

Começo com o blog Viaje na viagem, que desde novembro do ano passado mudou de endereço e está hospedado dentro do portal Viaje Aqui. Por lá, o blogueiro é o Ricardo Freire que, depois de 22 anos como publicitário, resolveu tornar-se turista profissional e já publicou três livros sobre suas viagens. O blog é muito completo, com informações sobre várias cidades ao redor do mundo, com listas de hotéis e pousadas em cada destino. As enquetes e dicas do blog podem ajudar muito na hora de escolher o melhor roteiro.

Também vale visitar o Blog do Guia Quatro Rodas, que tem textos escritos por Rosana Zakabi e Gabriela Erbetta, editoras do Guia. Nessa página, o internauta encontra sugestões de roteiros pelo Brasil, sempre com dicas de hotéis, pousadas e restaurantes em diversas regiões do país.

Outro endereço que vale visitar antes de programar as próximas férias é o blog Passaporte. Os textos são escritos por jornalistas do Jornal do Brasil e, apesar de não ser atualizado com tanta freqüência, o blog oferece comentários com muitas fotografias e também dicas de roteiros incomuns e locais para visitar em destinos nacionais e internacionais.

O Blog do Viajante traz diariamente novidades sobre eventos, promoções e números do turismo no Brasil e no mundo. É um bom endereço para programar a agenda e ficar sabendo das novidades. Por lá, os blogueiros são os jornalistas do site Grupo Viagem.

Os blogs sobre turismo são uma boa ferramenta para encontrar novas idéias de roteiros

Outro bom blog é o Pé no mundo, do jornalista Leandro Meireles Pinto. Além de sugerir roteiros e comentar as últimas notícias, o autor publica também as últimas novidades em gadgets e acessórios de viagem. São cadeados, fones e até pequenas lanternas para tornar a viagem mais confortável.

Mais um exemplo de blog interessante é o Turismo e Variedades. Lá, o blogueiro posta diariamente informações muito úteis ou simplesmente curiosidades que interessam para quem está de viagem marcada. São dicas para conseguir melhores tarifas aéreas, tirar um novo passaporte e roteiros para destinos brasileiros e internacionais.

O blog Sem Destino do jornalista Pedro Serra também é uma boa fonte de informação. As atualizações não são diárias, mas o blogueiro costuma compensar com comentários bem detalhados, narrando suas experiências pelo mundo. Não deixe de conferir as dicas de albergues e roteiros para mochileiros, excelentes para quem quer viajar gastando pouco.

Tem ainda o Aquela Passagem!, do blogueiro Rodrigo Purisch. Os posts dão dicas de como comprar passagens com a melhor tarifa, sempre com as últimas notícias sobre companhias aéreas de todo o mundo. O internauta encontra também algumas sugestões de hospedagem e passeios.

E, por fim, para ressaltar ainda mais esse clima de democracia total do universo dos blogueiros, trago um episódio parecido com o que comentei ontem, quando tratei de dois blogs homônimos. O nome Viajante Consciente também aparecem em duas páginas diferentes, ambas sobre o que podemos chamar de turismo verde. . À frente da primeira está a jornalista Claudia Carmello, que indica roteiros e novidades sobre turismo sustentável no mundo. O segundo é feito pelo casal Lyanne e Marcelo, que mora em Florianópolis, mas adora viajar por aí. No blog, o internauta encontra relatos de viagens e notícias sobre a união do turismo com a preservação do meio ambiente.

Blogs de gastronomia

Nos novos tempos, parece que quem não tem um blog está completamente por fora. Quase todo mundo tem blog. E essa profusão de gente contando coisas na internet criou um novo problema. Como a maioria tem pouquíssima coisa útil para dizer, tornou-se uma tarefa ingrata selecionar aqueles blogs que valem a pena. No caso da gastronomia, não é diferente. Uma busca rápida no site Technorati, uma espécie de cadastro mundial dos blogs, revela que há pelo menos 3 000 blogs em língua portuguesa que têm como assunto o tema gastronomia. O blog Deghust, que pretende eleger até dezembro deste ano o melhor blog de gastronomia do Brasil, lista, entre seus indicados, nada menos do que 107 candidatos. No meio dessa fartura, como encontrar aqueles que realmente são bons de conteúdo?

Os blogs podem ser um bom lugar para encontrar novas receitas e dicas de restaurantes

Para facilitar um pouco, nós fizemos uma pesquisa na redação de O Melhor da Cidade e hoje vou indicar uma lista de blogs confiáveis sobre comida e bebida, aqui no Brasil. Também quero sugerir a todo mundo que tem um blog para indicar, que registre no comentário, já que vou deixar lá uma lista de todos os blogs sugeridos pelos ouvintes.

Para começar, quero falar sobre o Blog do Saul Galvão, que se chama O Negócio é Passar Bem. Jornalista, Saul Galvão se dedica exclusivamente a restaurantes, vinhos, receitas e dicas culinárias desde 1978 e se tornou uma referência nesses assuntos. Então, se alguém precisa de uma opinião abalizada sobre esses assuntos, pode ir ao blog do Saul que é tiro certo.

Outro blog bastante recomendável é o Comes e Bebes, do editor de arte Marcelo Katsuki. Nas horas vagas, Katsuki investe na seu aprimoramento como cozinheiro e sommelier e desenvolveu, no blog, um jeito bastante informal de falar sobre comida. Um detalhe importante é que o blogueiro publica muitas fotos dos pratos que saboreia. O blog virou portanto uma espécie de galeria de arte sobre comida.

Outros blogs que podem ajudar os internautas a se informar sobre comida:

Blog do Josimar, do jornalista Josimar Melo; o blog Ego Gourmet, da chef Roberta Sudbrack, que foi a primeira mulher a comandar a cozinha do Palácio da Alvorada, nos tempos do presidente Fernando Henrique Cardoso, e hoje tem um premiado restaurante no Rio de Janeiro.

Bruno Veiga

A consagrada chef Roberta Sudbrack, que está à frente do Ego Gourmet

Vale também citar o blog da Roberta Malta, que é um bom lugar para dicas sobre livros e eventos de gastronomia, e a página da autointitulada gastromaníaca Luciana Fróes, autora do livro Chame o chef. Ela comenta suas experiências em restaurantes no Brasil e no mundo e ajuda, por exemplo, quem está interessado em escolher o melhor azeite chileno.

No caso do Bistrô Carioca, de Paco Torras, que foi um dos jurados da edição deste ano do especial de Veja, Comer &Beber no Rio de Janeiro e que mantém o blog há mais de dois anos, trata-se de um lugar interessante para ler as entrevistas que ele fez com chefs consagrados.

O blog Destemperados é feito por dois jovens blogueiros de Porto Alegre. Eles comentam novos estabelecimentos e suas receitas. Todos os posts são repletos de fotografias e imagens. A linguagem é bem solta e a página traz boas dicas para quem está na região sul do país.

Por fim, quero falar dessas confusões que a internet democrática produz. Existe, por exemplo, o blog Comidinhas, da jornalista Alessandra Blanco, que foi jurada da última edição do especial de Veja Comer & Beber em São Paulo. É um blog muito informativo, chege a sugerir roteiros de final de semana para quem quer provar alguma comida especial ou está à procura de um lugar para uma comemoração em família. Mas também existe o blog site Comidinhas!, que é blog de três jornalistas: Camila Verbisck, Claudia Midori e Jaci Brasil, e que também é muito interessante. Lá você encontra posts com dicas de restaurantes, receitas, eventos e novos produtos no mercado. Vale passar por lá também porque o blog publica textos de diversos jornais e revistas sobre o assunto.