O embaixador bonitão do chocolate oriental

Fernando Levy: das passarelas para o mundo dos negócios gastronômicos. Foto: Fernando Moraes

Ele fez um negócio da China. Ou melhor, de Cingapura. É de lá, do outro lado do mundo, que o empresário Fernando Levy recebe nesta semana uma leva de chocolate premium, produto que pretende fornecer a docerias e restaurantes de São Paulo. "Conversei pessoalmente com trinta dos principais chefs da cidade", conta ele, ciente de que a bela estampa é seu melhor cartão de visita. O primeiro a aderir foi Alex Atala, que no dia 14 promove uma degustação para quinze convidados no espaço de eventos do restaurante D.O.M. "O ideal é conseguir que o chocolate se torne cada vez mais nobre, como aconteceu com o vinho e o café", conta o ex-modelo, graduado em relações internacionais.