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O bairro dos velhos galpões se transforma em um efervescente pólo de cultura, agito noturno e lançamentos imobiliários
ACADEMIA DA GULA, Rua Caravelas, 374, Vila Mariana, 
5572-2571. 7h/23h (sáb. 11h/17h30; fecha dom.). Cc.: M e V. Cd.: M, R e V. Cr.: S, SP e T. T.: todos. Estac. na Rua Joinville, 515 (R$ 8,00 por três horas). 
www.academiadagula.com.br. A um quarteirão da Avenida 23 de Maio encontra-se o surpreendente boteco da portuguesa Rosa Brito. Uma de suas especialidades é o bacalhau cru desfiado (R$ 39,00, porção inteira; R$ 25,00, meia), temperado com azeite, salsa e cebola picada. Para beber, mande descer do freezer uma cerveja (Bohemia, R$ 5,10).
DEL MAR, Rua dos Andradas, 161, Santa Ifigênia, 3222-8600. 11h30/21h (sáb. até 16h; fecha dom.). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Cr.: T. T.: todos. Colado no Léo, o boteco de alma espanhola surge como alternativa quando o ilustre vizinho fica intransitável. Ainda que não continue tão saborosa quanto já foi, a paella valenciana (R$ 35,00, porção individual) se destaca no menu. Chope Brahma, R$ 4,00.
JACARÉ GRILL, Rua Harmonia, 321/337, Vila Madalena, 3816-0400 e 3032-5586. 12h/2h (sáb., dom. e feriados até 19h; fecha seg.). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Cr.: todos. T.: todos. Estac. c/manobr. (R$ 8,00 ter. a sex. até 17h; R$ 12,00 nos demais horários). www.jacaregrill.com.br. Inaugurado dezessete anos atrás, foi um dos primeiros da cidade a apostar no binômio cerveja-grelhados. Dois hits da churrasqueira são a lingüiça calabresa acompanhada de molho de maracujá (R$ 23,30) e a costelinha de porco ao molho de manga (R$ 27,50).
MERCEARIA SÃO PEDRO, Rua Rodésia, 34, Vila Madalena, 3815-7200. 9h/1h (sáb. a partir das 10h; dom. 11h/18h). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Cr.: todos (até 17h). T.: todos (até 17h). Estac. na Rua Filinto de Almeida, 90 (R$ 3,00 a primeira hora). Do alto de seus quarenta anos, o botecão exibe impressionante vitalidade. Em praticamente todas as noites, as mesas de fórmica são tomadas por gente interessada em discutir cinema, literatura e política enquanto bebe uma cervejinha (Serramalte, R$ 5,00). As fritadas de pastel (carne, queijo, palmito e carne-seca; R$ 3,00 cada um) têm hora para sair: entre 19h e 21h, de segunda a sexta.
PÉ PRA FORA, Avenida Pompéia, 2517, Sumarezinho, 3672-4154, Metrô Vila Madalena. 12h/23h (sáb. e dom. até 19h). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Cr.: todos. T.: todos. Estac. c/manobr. (R$ 4,00 seg. a sex. até 16h; R$ 6,00 nos demais horários). www.pepraforabar.com.br. Genuíno boteco inaugurado 38 anos atrás. Enquanto beberica sem pressa uma cerveja (Skol, R$ 5,10), o pessoal ataca porções como o filé aperitivo coberto por catupiry (R$ 39,50). Às quartas e aos sábados, serve feijoada (R$ 52,20, cumbuca para dois).
SACHINHA, Rua Pascoal Vita, 208, Alto de Pinheiros, 3815-0809. 12h/1h (dom. até 0h). Cc.: todos. Cd.: M, R e V. Cr.: todos. T.: todos. Do mesmo dono do Bar do Sacha, ocupa uma esquina sossegada, perto da Praça do Pôr-do-Sol. A porção de cupim casquerado (R$ 30,60) consiste em crocantes fatias da carne servidas em forma de aperitivo. Cerveja Serramalte, R$ 5,30.
Exposição de arte, bandas ao vivo e um certo clima de festinha de faculdade no novo endereço da Consolação
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